木犀瓜片是一道融合了中式和西式风味的菜品，其主要原料为鸡蛋、木耳和黄瓜。以下是制作木犀瓜片的详细步骤： 材料： 1. 鸡蛋 2个 2. 木耳 适量 3. 黄瓜 1根 4. 大葱 适量 5. 生姜 适量 6. 食用油 适量 7. 盐 适量 8. 生抽 适量 9. 淀粉 适量 步骤： 1. 先将鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀备用。 2. 木耳提前泡发，洗净后切成小块备用。 3. 黄瓜洗净，去皮后切成薄片备用。 4. 大葱和生姜洗净后切成细末备用。 5. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速划散成蛋花状，炒熟后盛出备用。 6. 再次加热锅，倒入适量食用油，加入葱姜末煸炒出香味。 7. 加入木耳煸炒几分钟，直到木耳变软。 8. 加入黄瓜片，翻炒均匀。 9. 加入炒好的鸡蛋，生抽和盐调味，翻炒均匀。 10. 最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 木犀瓜片可以作为一道美味的下饭菜，口感丰富，营养丰富。可以根据个人口味加入适量调料，如辣椒油、醋等，增加风味。
