7D芒果干是一种口感独特、甜而不腻、入口即化的零食,下面是其制作方法: 材料: - 新鲜芒果:500克 - 白糖:200克 - 柠檬汁:50毫升 - 清水:适量 步骤: 1. 将新鲜芒果去皮,切成厚度为0.5厘米左右的薄片,放入清水中浸泡10分钟,然后沥干水分备用。 2. 将白糖和柠檬汁混合在一起,搅拌均匀,备用。 3. 将芒果片放入糖浆中,用筷子翻拌均匀,使每片芒果都裹上糖浆。 4. 将裹上糖浆的芒果片平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以100℃的温度烤3个小时,直到芒果片变得干燥、有韧性即可。 5. 将烤好的芒果片从烤箱中取出,放凉后装入密封袋中,放置几天即可食用。 注意事项: 1. 切好的芒果片要浸泡在清水中,以防止氧化变色。 2. 烤箱温度要控制好,避免过高或过低,以免影响口感和质量。 3. 7D芒果干的制作过程中需要注意卫生,保证制作环境和工具的干净卫生。 希望这份详细的菜谱可以帮助你制作出口感鲜美的7D芒果干!

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