雪里蕻炒肉末 材料： 1. 雪里蕻：250 克 2. 猪肉末：100 克 3. 葱姜蒜：适量 4. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精：适量 步骤： 1. 雪里蕻洗净切碎备用。猪肉末用少量盐、生抽、料酒拌匀备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。 4. 加入雪里蕻煸炒，加适量盐、糖调味，煸炒至雪里蕻变软。 5. 加鸡精提味，翻炒均匀即可出锅。 雪里蕻炒豆腐 材料： 1. 雪里蕻：100 克 2. 豆腐：300 克 3. 葱姜蒜：适量 4. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精：适量 步骤： 1. 雪里蕻洗净切碎备用。豆腐切小块备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入雪里蕻煸炒，加适量盐、糖调味。 4. 加入豆腐块，加适量清水，加生抽、料酒、鸡精调味，煮至豆腐入味即可出锅。 雪里蕻炖豆腐 材料： 1. 雪里蕻：100 克 2. 豆腐：300 克 3. 猪肉末：100 克 4. 葱姜蒜：适量 5. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精：适量 步骤： 1. 雪里蕻洗净切碎备用。豆腐切小块备用。猪肉末用少量盐、生抽、料酒拌匀备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。 4. 加入雪里蕻煸炒，加适量盐、糖调味。
