好的，以下是一份简单的手工糕点食谱，希望对您有所帮助： 材料： 1. 面粉：200克 2. 糖：50克 3. 鸡蛋：2个 4. 牛奶：100毫升 5. 黄油：50克 6. 酵母：3克 7. 喜欢的果仁（如核桃、杏仁、葡萄干等）：适量 步骤： 1. 将面粉和酵母混合，然后加入糖、鸡蛋和牛奶，用搅拌器搅拌至均匀。 2. 将软化的黄油加入到面糊中，再次搅拌均匀，使黄油与面糊充分融合。 3. 将面糊盖上保鲜膜，发酵约1个小时。 4. 在面板上撒一些干面粉，将发酵好的面糊取出来，轻轻揉搓，使其排气。 5. 将面糊分成小份，搓成圆形，然后压扁成饼状。 6. 在饼上放上自己喜欢的果仁，然后再次发酵约30分钟。 7. 将烤箱预热至200度，将发酵好的饼放入烤箱中烤制15-20分钟，直到表面金黄色即可。 8. 取出糕点，放凉后即可享用。 注意事项： 1. 在搅拌面糊时，要充分搅拌均匀，让面糊变得光滑细腻。 2. 在面团发酵时，要放在温暖的地方，让面团充分发酵，这样糕点才会松软可口。 3. 在烤制糕点时，要根据烤箱的不同和糕点的颜色变化来调整烤制的时间和温度。 4. 在放果仁时，不要放太多，以免影响糕点的形状和口感。 希望这份详细的糕点食谱对您有所帮助，祝您做出美味的糕点！
