在分析这个问题时，我们需要考虑情感教育的核心和目标。情感教育主要是关于培养学生的情感素质、情感体验以及情感管理能力，而不仅仅是知识传授。现在，我们来逐一考察每个选项： A. 从认知入手：情感教育虽然与认知教育有一定的联系，但情感教育本身更侧重于情感的体验和管理，而不是从认知层面开始。然而，这里说“从认知入手”并不完全排斥情感教育，因为认知也可能是触发情感的一个因素。但此选项并非情感教育的核心策略。 B. 减少说教：在情感教育中，过多的说教往往不能有效地触动学生的情感。情感教育更注重的是学生的情感体验和感受，而不是听教师讲述或教导。减少说教有利于创造一个更加开放、情感共鸣的学习环境。 C. 多讲道理：这与情感教育的目标相悖。情感教育不是通过讲道理来实现的，而是通过情感的体验、表达和管理来达到。讲道理更适合于认知教育或道德教育。 D. 多示范：示范在教育中有其重要作用，但在情感教育中，示范虽然可能有助于学生了解某种情感或行为，但不足以替代学生自己的情感体验。 综合以上分析，我们可以看出，在情感教育中，为了更直接、更有效地触动学生的情感，减少说教（B选项）是一个更为合适的策略。因此，正确答案是B. 减少说教。
