好的，以下是一份支持素菜的菜谱，供您参考： 菜品：素炒时蔬 材料： 1. 胡萝卜：1根，切成丝状 2. 土豆：1个，切成丝状 3. 青椒：1个，切成丝状 4. 红椒：1个，切成丝状 5. 洋葱：1个，切成丝状 6. 蒜末：适量 7. 盐：适量 8. 糖：适量 9. 酱油：适量 10. 素高汤（或鸡汤）：适量 11. 玉米淀粉：适量 12. 香油：适量 做法： 1. 在锅中加入适量油，加热后放入蒜末煸炒出香味。 2. 加入胡萝卜、土豆和洋葱，翻炒均匀，炒至胡萝卜和土豆变软。 3. 加入青椒和红椒，继续翻炒。 4. 加入盐、糖和酱油调味，翻炒均匀。 5. 倒入素高汤（或鸡汤），煮至汤汁浓稠。 6. 将玉米淀粉和水混合成糊状，倒入锅中，翻炒至汤汁变得浓稠。 7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。 这道素炒时蔬口感丰富，色彩鲜艳，富含多种蔬菜的营养成分，非常适合素食者和注重健康的人食用。希望您能根据自己的口味和偏好进行调整，创作出更美味的素菜佳肴！
