设计和开发控制是一个综合性的过程，它涵盖了多个关键活动以确保产品或服务从概念到实际实现的每个阶段都得到有效管理。针对这个单选题，我们可以逐一分析选项： A. **设计和开发输入**：虽然设计和开发输入是设计和开发过程的重要组成部分，但它本身并不直接构成“设计和开发控制”的活动。设计和开发输入是指开始设计和开发过程之前所收集的信息和要求，如市场调研报告、产品规范等，这些是设计和开发过程的起点，但不是控制活动本身。 B. **设计和开发输出**：同样，设计和开发输出也是设计和开发过程的一个关键部分，但它指的是过程结束后产生的结果，如设计图纸、技术规范等。输出是过程的结果，而不是控制活动。 C. **设计和开发验证**：这是设计和开发控制中的一个重要活动。设计和开发验证的目的是证实设计输出满足设计输入的要求。它涉及对设计结果进行试验、计算、对比等活动，以确保设计成果符合预期的标准和要求。这个选项直接对应了设计和开发控制中的一个核心环节。 D. **设计和开发策划**：虽然设计和开发策划是设计和开发过程的首要步骤，但它更多地是制定计划和策略的过程，而不是直接的控制活动。策划阶段会确定设计目标、资源分配、时间表等，但并不直接构成对设计和开发过程的控制。 综上所述，**设计和开发控制**的活动包括了对设计和开发过程的监督、检查和验证，以确保整个过程按照既定的要求和标准进行。在这些活动中，**设计和开发验证**是直接针对设计结果进行的检查活动，以确认其满足设计输入的要求。 因此，正确答案是C：**设计和开发验证**。这个选项直接对应了设计和开发控制中的一个核心控制活动。
