本题主要考察金属离心管的使用注意事项，特别是关于其耐腐蚀性和可能发生的化学反应。 A. 有机溶剂：许多有机溶剂，如乙醇、丙酮等，对金属有一定的腐蚀性，特别是当它们含有酸性或碱性官能团时。此外，有机溶剂还可能溶解金属表面的保护层，导致金属离心管受损。因此，金属离心管不宜用来盛放有机溶剂。 B. 酶溶液：酶是一类生物催化剂，它们主要在水溶液中发挥作用。然而，酶溶液本身可能含有一些对金属有腐蚀性的成分，或者在与金属接触时发生不利于保存酶活性的反应。此外，金属离子也可能对酶的活性产生影响。因此，金属离心管不是盛放酶溶液的理想选择。 C. 盐溶液：虽然盐溶液中的离子可能对某些金属产生一定的腐蚀作用，但相对于有机溶剂和酶溶液来说，盐溶液对金属的腐蚀性较小。而且，在常见的实验条件下，金属离心管通常能够耐受盐溶液的腐蚀。然而，需要注意的是，如果盐溶液中含有强氧化剂或强酸强碱等成分，则可能对金属离心管造成严重的腐蚀。但在此题中，并未提及盐溶液的具体成分，因此我们可以合理推断这里的盐溶液是指一般的盐类水溶液。 D. 普通水溶液：虽然普通水溶液对金属离心管的腐蚀性较小，但考虑到金属离心管的主要用途是离心分离和储存样品，而普通水溶液并不总是需要离心分离。此外，对于某些需要避免金属离子污染的实验来说，使用玻璃或塑料离心管可能更为合适。因此，虽然金属离心管可以盛放普通水溶液，但这并不是其最佳用途。 综上所述，考虑到金属离心管的耐腐蚀性和实验需求，金属离心管最适合用来盛放盐溶液。 因此，正确答案是C。
