### 何谓作物 作物是指由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的栽培植物。它们是人类大面积栽种或大面积收获其果实、种子、叶、变态根、茎以及花，供盈利或口粮用的植物的总称。作物包括油料作物、粮食作物、经济作物等多种类型，如小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、花生等。 ### 作物的分类方法 作物的分类方法多种多样，主要可以从以下几个方面进行分类： 1. **根据作物生理生态特性分类**： - **温度要求**：分为喜温作物（如水稻、玉米、棉花等）和耐寒作物（如小麦、大麦、黑麦等）。 - **光照要求**：分为长日照作物（如小麦、大麦等）、短日照作物（如水稻、玉米等）和中性作物（如豌豆、荞麦等）。 - **光合作用类型**：分为三碳（C3）作物（如水稻、小麦等）和四碳（C4）作物（如玉米、高粱等），以及景天科（CAM）作物（如景天、剑麻等）。 2. **根据播种期和收获季节分类**： - 播种期划分：春播作物、夏播作物、秋播作物、冬播作物。 - 收获季节划分：夏收作物、秋收作物。 3. **根据作物用途分类**： - **粮食作物**：提供人类食用的主要植物，包括谷类作物（如水稻、小麦、玉米等）、薯类作物（如甘薯、马铃薯等）和豆类作物（如大豆、绿豆等）。 - **经济作物**：亦称工业原料作物或特用作物，主要包括纤维作物（如棉花、黄麻等）、油料作物（如油菜、花生等）、糖料作物（如甘蔗、甜菜等）、饮料作物（如茶叶、咖啡等）、药用作物（如人参、枸杞等）、染料作物（如蓝靛等）和香料作物（如香茅草、薄荷等）。 - **饲料及绿肥作物**：供畜禽饲用和直接肥田为目的而种植的作物，包括豆科饲料作物（如苜蓿、紫云英等）和禾本科饲料作物（如黑麦草、燕麦草等），以及绿肥作物（如苕子、紫云英等）。 4. **根据茎秆高度和根系生长特点分类**： - 茎秆高度划分：高杆作物、矮杆作物、匍匐作物。 - 根系生长特点划分：直根系作物、须根系作物、块根作物。 这些分类方法有助于我们更好地理解和利用作物，根据作物的特性和需求进行科学的种植和管理。
