在探讨这个问题时，我们首先要理解“自行定价”这一概念。在市场经济中，大多数商品的价格是由供需关系以及市场竞争来决定的，但也有一些特殊商品，其价格受到政府的直接干预或管制。 现在，我们来逐一分析各个选项： A. 卷烟：卷烟作为一种受到特殊监管的商品，其价格往往不仅仅由市场供求关系决定。由于烟草行业对公共健康有潜在影响，且其税收是国家的重要财源，因此，卷烟的批发价格往往受到政府的直接控制或指导价管理。这意味着卷烟批发企业不能完全自行定价。 B. 粮食：虽然粮食是基本生活资料，对国计民生有重要影响，但在市场经济体制下，粮食的批发价格通常还是由市场供求关系来决定的。政府可能会通过补贴、储备粮调节等手段来稳定粮食价格，但并不会直接管制其批发价格。 C. 食用油：食用油作为日常生活用品，其价格主要受市场供求关系、生产成本、原材料价格等因素的影响。在市场竞争充分的情况下，食用油批发企业可以自行定价。 D. 肉类：肉类同样是市场上广泛交易的商品，其价格同样由市场供求关系决定。政府可能会通过食品安全监管、检验检疫等手段来保障肉类产品的安全和质量，但并不会直接干预其批发价格。 综上所述，卷烟作为一种受到特殊监管的商品，其批发价格往往受到政府的直接控制或指导价管理，因此批发企业不能自行定价。 因此，答案是A. 卷烟。
