这是一道关于实验室应急设备（应急喷淋和洗眼器）的规范和要求的问题。我们来逐一分析各个选项的正确性： A. **应急喷淋和洗眼器附近1m范围内不可以有障碍物**：这个选项强调了应急设备的可接近性，但实际上，通常规定的是应急设备周围应保持无阻碍的空间，以便于在紧急情况下快速接近和使用。但这个距离可能因具体规范或设备设计而有所不同，不一定是严格的1米。此外，更重要的是要确保设备周围没有能够阻挡或延误使用的障碍物。然而，这个选项的表述过于绝对，可能因实际情况而有所不同。 B. **应急喷淋和洗眼器应设置在10s即可到达的地方**：这是一个非常重要的安全原则。在紧急情况下，每一秒都至关重要。将应急设备设置在人员能够迅速到达的地方，可以极大地提高应急响应的效率。这个选项符合实验室安全规范中对应急设备位置的要求。 C. **无论喷淋还是洗眼，应持续15min**：这个选项的说法过于绝对。实际上，冲洗的时间应根据具体情况而定，比如化学物质的性质、接触程度和接触时间等。虽然有些情况下可能需要长时间的冲洗，但并非所有情况下都需要持续15分钟。 D. **应急喷淋出水量应不低于75L/min，洗眼器出水量应不低于1.5L/min**：这个选项给出了具体的出水量要求，但这些数值可能因不同的安全标准和设备规格而有所不同。因此，不能一概而论地说这就是正确的标准。 E. **应急喷淋和洗眼器应至少每周进行维护，检查水压和水质**：虽然设备的定期维护是非常重要的，但具体的维护频率可能因设备的类型、使用频率和工作环境而有所不同。因此，不能简单地规定每周进行一次维护。 综合以上分析，我们可以确定B选项“应急喷淋和洗眼器应设置在10s即可到达的地方”是最符合实验室安全规范中对应急设备位置的要求的。这个选项直接关联到应急响应的效率，是保障实验室人员安全的重要措施。 因此，正确答案是B。
