在这个单选题中，我们需要确定VOCS的中文意思。首先，我们逐一审视各个选项： A. **非甲烷总烃**：这是一个特定的化学组分分类，主要指的是除甲烷以外的所有可挥发的碳氢化合物（主要是C2～C8）。然而，它并不全面涵盖VOCS的定义，因为VOCS不仅包括烃类，还包括其他挥发性有机物。 B. **挥发性有机物**：VOCS（Volatile Organic Compounds）的中文意思正是挥发性有机物。这是一类在大气中存在，具有挥发性，能参与大气光化学反应的有机化合物。这个选项准确地反映了VOCS的定义。 C. **含氧有机物**：这个选项虽然描述了有机物的一个子类（即含氧的），但它并不等同于VOCS，因为VOCS的定义更为宽泛，不仅仅局限于含氧有机物。 D. **苯系物**：苯系物是指以苯环为核心的一系列化合物的总称，虽然它们属于VOCS的一部分，但并不能全面代表VOCS，因为VOCS还包括其他非苯环结构的挥发性有机物。 综上所述，VOCS的中文意思最准确地是“挥发性有机物”。 因此，正确答案是B：“挥发性有机物”。
