好的，以下是达能碧悠酸奶的制作菜谱： 材料： 1. 全脂牛奶：500毫升 2. 砂糖：60克 3. 酸奶发酵粉：1克 4. 达能碧悠益生菌：100亿个 5. 柠檬汁：适量 步骤： 1. 将牛奶倒入锅中，加入砂糖，中火加热并不停搅拌，直到砂糖完全溶解，牛奶温度达到40-45度左右。 2. 加入切碎的柠檬汁，搅拌均匀，然后静置5分钟，让牛奶凝固。 3. 将酸奶发酵粉和达能碧悠益生菌混合在一起，然后加入到牛奶中，充分搅拌均匀。 4. 将混合好的酸奶倒入消毒过的容器中，然后放入酸奶机中，设定时间为8小时左右，让酸奶自然发酵。 5. 酸奶发酵完成后，取出放凉，然后放入冰箱中冷藏，即可享用。 注意事项： 1. 在制作酸奶的过程中，保证容器和工具干净卫生，避免酸奶受到污染。 2. 牛奶的温度要控制在40-45度左右，避免温度过高或过低，影响酸奶的品质。 3. 在加入酸奶发酵粉和达能碧悠益生菌时，要充分搅拌均匀，确保菌种能够均匀繁殖。 4. 制作好的酸奶要在2-3天内食用完，避免长时间保存影响品质。 希望这个详细的菜谱可以帮助你制作出美味的达能碧悠酸奶！
