“ 随 着 市 场 逐 步 成 熟 ， 消 费 者 对 零 ⻝ 需 求 日 益 多 元 ， 低 糖 低 脂 无 添 加 的 健 康 零 ⻝ 、 能 补 充 能 量 缓 解 压 力 的 功 能 性 零 ⻝ 以 及 高 性 价 比 零 ⻝ 备 受 关 注 。 顺 应 趋 势 ， 众 多 新产品和品牌不断涌现， 激 发 市 场 活 力 ， 推 动 零 ⻝行业蓬勃发展。 阶段表现 ”属于PEST分析哪一部分

上述文本描述的内容主要属于PEST分析中的“S”（Social，社会因素）部分。 PEST分析是一种战略工具，用于评估企业或品牌所处的宏观环境。它包括政治（Political）、经济（Economic）、社会（Social）和技术（Technological）四个方面的分析。社会因素主要考察人口统计特征、文化趋势、生活方式变化、消费者行为、教育水平、健康意识等。 在这段文本中，描述了随着市场的成熟，消费者对零食的需求变得日益多元化，特别是对健康零食、功能性零食以及高性价比零食的关注增加。这些变化直接反映了消费者的生活方式、健康意识和消费行为的变化，都是社会因素的重要组成部分。 因此，上述文本符合PEST分析中社会因素的分析范畴。