实地调查方法指的是研究者深入现场进行数据收集和分析的方法，它强调直接性和现场性。现在我们来逐一分析每个选项： - 询问法：通过直接询问研究对象来获取信息，是实地调查中常用的一种方法，如访谈、问卷调查等。 - 实验法：虽然实验法通常在控制环境中进行，但某些实地实验也属于实地调查的范畴，如社会实验、市场测试等，它们在现实环境中操作以观察效果。不过，若严格区分，部分实验法可能不完全符合“实地”的直观定义，但在此题目的语境下，它并非与实地调查完全对立的非实地方法。关键在于，它并非本题要找的“不包括”在实地调查中的方法。 - 观察法：研究者直接观察研究对象的行为、环境等，是实地调查的核心方法之一。 - 案头调查：这种方法主要依赖于已有的文献、资料、报告等进行分析，不需要研究者亲自到现场进行数据收集。它属于二手资料收集方法，与实地调查的直接性和现场性特点不符。 根据上述分析，案头调查不是实地调查方法的一部分，因为它不涉及研究者直接到现场进行数据收集。 因此，实地调查方法不包括的是案头调查。
