好的,以下是一份用电烤箱制作蛋糕的详细菜谱: 材料: 1. 鸡蛋 3个 2. 白糖 150克 3. 低筋面粉 150克 4. 牛奶 150毫升 5. 植物油 50毫升 6. 泡打粉 1小勺 7. 盐 1小勺 8. 喜欢的水果或巧克力等装饰材料 做法: 1. 将烤箱预热至180°C(约350°F)。 2. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌至糖完全溶解。 3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起,然后筛入鸡蛋糊中,用搅拌器轻轻搅拌均匀。 4. 将牛奶和植物油混合在一起,慢慢倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。 5. 将面糊倒入烤盘中,轻轻震动几下以释放气泡。 6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到表面金黄,用牙签插入蛋糕中心能干净地拔出来。 7. 将蛋糕取出,放在烤网上晾凉。 8. 在蛋糕完全凉透后,可以根据个人口味加上喜欢的水果、巧克力等装饰材料进行点缀。 注意事项: 1. 在搅拌面糊时,一定要轻轻搅拌,避免过度搅拌导致蛋糕发硬。 2. 在烤制过程中,不要打开烤箱门,以免蛋糕塌陷或缩水。 3. 蛋糕表面可以用不同的材料进行装饰,比如奶油、巧克力酱等,根据个人口味和喜好进行装饰即可。