当然,我很乐意为您提供一份详细的漂亮月饼菜谱! 漂亮月饼 所需材料: * 糯米粉 200 克 * 粘米粉 200 克 * 澄粉 100 克 * 牛奶 300 毫升 * 花生油 100 毫升 * 白糖 50 克 * 紫薯泥 200 克 * 炼乳 适量 * 奶黄馅 适量 * 椰蓉 适量 步骤: 1. 将糯米粉、粘米粉和澄粉混合在一起,加入牛奶和花生油,搅拌均匀,直到无颗粒状物质。 2. 将面糊过筛,让其更加细腻。 3. 将面糊静置 30 分钟,使其更加光滑。 4. 将面团分成两半,其中一半加入紫薯泥和炼乳,揉匀。 5. 将另一半面团分成小份,每份约 20 克,搓圆备用。 6. 将紫薯面团分成小份,每份约 20 克,搓圆备用。 7. 取一份白色面团,用手掌心压扁,放上适量的奶黄馅,收口搓圆。 8. 取一份紫薯面团,用手掌心压扁,放上适量的奶黄馅,收口搓圆。 9. 将两种颜色的面团放入模具中,将模具倒扣在案板上,轻轻按压成型。 10. 将椰蓉放在碟子中,将做好的月饼胚沾上椰蓉。 11. 将月饼放入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟即可。 漂亮月饼的做法就完成了!您可以根据个人口味调整馅料的口味和颜色,也可以在月饼表面用蛋黄液进行装饰,更加漂亮。祝您做菜愉快,享受美食!

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