好的,以下是一份秋冬季养生食谱,包括了一道中餐、一道西餐、一道日料和一道糕点。 一、黄芪炖鸡汤 材料: 1. 鸡肉块 500 克 2. 黄芪 20 克 3. 枸杞 10 克 4. 姜片 5 片 5. 水 适量 6. 盐适量 做法: 1. 将鸡肉块洗净,焯水备用。 2. 将黄芪、枸杞、姜片和鸡肉块一起放入锅中,加入足够的水。 3. 大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖 1-2 小时。 4. 加入适量的盐调味即可。 二、烤南瓜意面 材料: 1. 南瓜意面 200 克 2. 洋葱半个 3. 大蒜 3 瓣 4. 黄油 20 克 5. 盐适量 6. 黑胡椒适量 7. 迷迭香适量 8. 百里香适量 9. 意大利香料适量 做法: 1. 将洋葱和大蒜切碎备用。 2. 在热锅中加入黄油,放入洋葱和大蒜炒香。 3. 加入南瓜意面,翻炒至变色。 4. 加入盐、黑胡椒、迷迭香、百里香和意大利香料调味。 5. 将烤盘铺上锡纸,将炒好的南瓜意面倒入烤盘中。 6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以 200°C 烤制约 15 分钟即可。 三、寿司拼盘 材料: 1. 寿司饭 200 克 2. 黄萝卜半根 3. 青瓜半根 4. 三文鱼适量 5. 海苔片适量 6. 酱油适量 7. 芥末酱适量 8. 白糖适量 9. 米醋适量 10. 盐适量 11. 白芝麻适量 12. 日式青芥末酱适量 13. 紫菜丝适量 14. 鱼籽适量 15. 日式鼓油适量 16. 熟芝麻适量 17. 红姜丝适量 18. 日式青梅酱适量 19. 日式梅子酱适量 20. 日式酱油王适量 21. 日式味淋适量 22. 日式素面酱适量 23. 日式七味唐辛子适量 24. 日式料理清酒适量 25. 日式白味噌适量 26. 日式樱花酱适量 27. 日式和风醋汁适量 28. 日式紫苏梅汁适量 29. 日式梅酒适量等其他你喜欢的日式调味料和酱汁。如果没有这些酱汁,也可以用其他你喜欢的酱汁代替。 做法: 1 将寿(如果用不到新鲜的三文鱼也可以用,但建议用新鲜的三文鱼,因为这样口感更好。)鱼去鳞去内脏去骨后切成薄片备用。将其他蔬菜切成条状备用。将调味酱料混合在一起,搅拌均匀备用。将寿司饭用手握成椭圆形,放在盘子上备用。将鱼片和其他蔬菜放在寿司饭上,然后淋上混合好的调味酱料即可。可以搭配一些小菜和清酒一起享用。四、紫薯山药糕材料:紫薯泥300克,山药泥300克,糯米粉各适量紫薯、山药,芝麻桂花酱等调料,可以根据自己的口味准备一些糖或者蜂蜜、以及模具和蒸锅等厨房用具和工具等做法:1将紫和山不同的调花泥分别放入不同的碗中,加入适量的糯米粉,分别揉成软硬适中的面团。