好的，以下是一份适合孕妇食用的开胃菜菜谱： 孕妇开胃菜 材料： * 100克鸡胸肉 * 1个胡萝卜 * 1个黄瓜 * 适量橄榄油 * 适量盐和黑胡椒 * 1个小洋葱 * 1个柠檬 做法： 1. 将鸡胸肉切成薄片，加入适量的盐和黑胡椒调味。 2. 将胡萝卜和黄瓜切成薄片，将洋葱切成细丝。 3. 在一个碗中，将橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起，搅拌均匀。 4. 将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜和洋葱放入碗中，用调味料拌匀，腌制15分钟。 5. 将腌制好的食材摆放在一个烤盘上，用烤箱或者微波炉烤熟。 6. 将烤好的食材放在一个碗中，挤上柠檬汁，用筷子或者勺子搅拌均匀即可。 小贴士： * 鸡肉是富含蛋白质和维生素B1、B2、B6、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分的肉类，对于孕妇和胎儿的生长发育有很大的帮助。 * 胡萝卜和黄瓜都是富含维生素的蔬菜，对于孕妇和胎儿的健康有益。 * 洋葱中含有硫化物和多种氨基酸，可以帮助孕妇提高食欲和免疫力。 * 柠檬汁可以增加口感和风味，同时还有助于消化和增强免疫力。 * 在孕期，孕妇的口味可能会发生变化，可以根据自己的口味适量调整调味料的用量。
