茶叶蛋的热量 茶叶蛋是一种非常美味的小吃，其热量为每100克244卡路里。虽然茶叶蛋的热量相对较高，但如果作为早餐或午餐的一部分，它们可以为你的身体提供足够的能量和营养。 以下是一份简单的茶叶蛋菜谱，供您参考： 材料： * 鸡蛋：10个 * 茶叶（绿茶或红茶）：适量 * 八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒等香料：适量 * 老抽：适量 * 生抽：适量 * 冰糖：适量 * 盐：适量 步骤： 1. 将鸡蛋放入锅中，加足够的水，将水烧开后煮5分钟，然后捞出鸡蛋，用勺子或筷子将鸡蛋敲出裂纹，方便茶叶和香料渗透到蛋内。 2. 在一个锅中加入足够的水，将茶叶、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒等香料放入水中，加入老抽、生抽、冰糖和适量的盐，用大火烧开。 3. 将敲好的鸡蛋放入锅中，用小火煮20-30分钟，让茶叶和香料的味道充分渗透到鸡蛋里面。 4. 煮好的茶叶蛋可以留在卤水中继续浸泡一晚，这样鸡蛋会更加入味。 5. 第二天早上，可以将茶叶蛋从卤水中取出，放入微波炉中加热3-5分钟即可食用。 提示：在煮茶叶蛋的过程中，可以根据个人口味添加或减少盐、老抽、生抽等调料，以得到自己想要的味道。同时，如果喜欢更入味的茶叶蛋，可以在煮好后的茶叶蛋上划几刀，让卤水更容易渗透到鸡蛋里面。 希望这份茶叶蛋的热量和做法能够对您有所帮助，祝您在烹饪的过程中享受到美食的乐趣！
