当然,我很乐意为您提供一份详细的番茄酱菜谱!以下是一份简单的番茄酱配方,您可以将其用于各种不同的菜肴中,例如意大利面、汉堡、薯条等。 番茄酱配方: 材料: * 2个成熟的番茄(去皮、切碎) * 1汤匙橄榄油 * 1个洋葱(切碎) * 2瓣大蒜(切碎) * 1茶匙干牛至叶 * 1/2茶匙干罗勒叶 * 1/4茶匙干迷迭香 * 1/2茶匙糖 * 盐和黑胡椒粉适量 做法: 1. 在一个锅中加入橄榄油,将洋葱和大蒜炒至变软但不要烧焦。 2. 加入切碎的番茄、干牛至叶、干罗勒叶、干迷迭香、糖和适量的盐和黑胡椒粉,用铲子搅拌均匀。 3. 将火调低,盖上锅盖,煮约20-30分钟,或者直到番茄变软并且酱汁变浓稠。 4. 如果需要更浓稠的酱汁,可以加入一些番茄酱或者面粉来调整。 5. 完成后,将番茄酱倒入一个碗中,冷却至室温,然后将其存储在冰箱中,可以保存一周左右。 这是一份基本的番茄酱配方,您可以根据自己的口味和需求进行调整。例如,您可以添加一些辣椒或者香菜来增加风味,或者加入一些牛肉或鸡肉来制作肉酱。希望这份菜谱对您有所帮助!

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