白萝卜叶炒年糕 材料: 1. 白萝卜叶 200 克 2. 年糕 200 克 3. 蒜末 10 克 4. 姜末 10 克 5. 酱油 适量 6. 盐 适量 7. 油 适量 步骤: 1. 白萝卜叶摘洗干净,沥干水分备用。 2. 年糕切成小块备用。 3. 热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。 4. 加入白萝卜叶,煸炒至变软。 5. 加入年糕块,翻炒均匀,使年糕沾上油脂。 6. 加入适量酱油和盐,翻炒均匀,使年糕染色均匀。 7. 煮至年糕变软即可出锅。 白萝卜叶的爽脆口感和年糕的软糯口感相得益彰,是一道简单又美味的家常菜。