甜筒冰淇淋 材料: 1. 鲜奶油:500毫升 2. 糖:100克 3. 牛奶:200毫升 4. 鸡蛋黄:4个 5. 香草精:适量 6. 黑巧克力和彩色巧克力豆:适量 步骤: 1. 将鲜奶油和牛奶混合,放入小火加热,搅拌均匀。 2. 在另一个大碗中,将鸡蛋黄和糖混合,用搅拌器搅拌至颜色变浅,质地变得柔软。 3. 将加热的鲜奶油和牛奶慢慢倒入鸡蛋黄和糖的混合物中,边倒边搅拌,以确保鸡蛋黄和糖被均匀加热。 4. 加入香草精,轻轻搅拌均匀。 5. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明制作成冰淇淋。 6. 在冰淇淋上面撒上黑巧克力和彩色巧克力豆,或者用它们作为装饰。 7. 将冰淇淋放入甜筒中,即可享用。 注意事项: 1. 在制作冰淇淋的过程中,要注意混合物的温度,不要将其加热过度,以免鸡蛋黄煮熟。 2. 如果没有冰淇淋机,可以使用手动搅拌器将混合物搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻室冷冻数小时,直至其变得坚硬。 3. 在撒巧克力豆时,可以将其撒成一个美丽的图案,增加美感和口感。

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