好的，以下是万年青的食用方法： 材料： 1. 万年青干品（20克） 2. 瘦肉（适量） 3. 鸡蛋（两个） 4. 盐（适量） 5. 酱油（适量） 6. 麻油（适量） 7. 蒜泥（适量） 步骤： 1. 将万年青干品用清水泡发，洗净备用。 2. 将瘦肉切成小块，加入少许盐和酱油腌制片刻。 3. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。 4. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉煸炒至变色，然后加入蒜泥炒香。 5. 倒入泡发好的万年青，加入适量盐和酱油翻炒均匀。 6. 将炒好的万年青和瘦肉盛入盘中，淋上炒好的鸡蛋。 7. 最后，根据个人口味加入适量麻油和香菜即可食用。 注意： 1. 万年青干品比较硬，需要提前泡发，一般需要泡发6-8小时。 2. 煸炒瘦肉时要注意火候，避免炒糊。 3. 根据个人口味可以适量加入辣椒油或醋等调味料。 希望这个菜谱能够对你有所帮助，祝你做出美味的万年青佳肴！
