好的，以下是一份简单的降火汤菜谱，适合所有水平的厨师： 材料： 1. 排骨（500克） 2. 玉米（1根） 3. 红萝卜（1根） 4. 老姜（1块） 5. 盐（适量） 6. 水（适量） 步骤： 1. 将排骨切成小块，用开水焯水，焯水时加入一些姜片和料酒，以去除血水和腥味。 2. 将玉米切成小段，红萝卜切成小块，老姜切片备用。 3. 将焯好水的排骨和玉米放入锅中，加入足够的水，水开后撇去浮沫，盖上锅盖，小火慢炖1个小时。 4. 将红萝卜和姜片放入锅中，继续小火慢炖30分钟。 5. 最后加入适量的盐调味即可。 这道降火汤的做法简单，材料也容易购买。其中的排骨含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，玉米和红萝卜则富含维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，同时也具有一定的降火功效。在炎炎夏日，这道汤不仅能够补充身体所需的营养，还能够消暑降火，非常适合家庭制作。
