李连贵熏肉大饼是一道融合了中餐和西餐风味的经典菜品，具有独特的口感和美味。以下是一份详细的菜谱，供您参考： 材料： 1. 熏肉：500克 2. 大饼：10个 3. 洋葱：1个 4. 青椒：2个 5. 红椒：2个 6. 生姜：适量 7. 大蒜：适量 8. 老抽：适量 9. 生抽：适量 10. 细砂糖：适量 11. 米醋：适量 12. 料酒：适量 13. 食用油：适量 步骤： 1. 熏肉切成薄片，放入锅中加水煮至沸腾，捞出备用。 2. 大饼从中间片开，不切断，用微波炉加热至表面微黄备用。 3. 洋葱、青椒、红椒切成细丝，生姜、大蒜切末备用。 4. 取一个小碗，加入适量的老抽、生抽、细砂糖、米醋、料酒，调成汁备用。 5. 锅中倒入适量的食用油，放入姜末、蒜末煸炒出香味。 6. 加入煮好的熏肉片，翻炒至表面微黄。 7. 加入洋葱丝、青椒丝、红椒丝，继续翻炒。 8. 倒入调好的汁，翻炒均匀，至蔬菜熟透。 9. 将炒好的菜夹入大饼中，淋上一些米醋和香油即可。 注意事项： 1. 熏肉本身已经有咸味，所以在烹饪过程中不需要加太多盐。 2. 大饼加热时注意不要过度加热，以免变硬。 3. 菜谱中的用量仅供参考，具体可根据个人口味调整。 4. 在炒菜时可以适量加入一些水，使蔬菜更容易熟透。 5. 最后淋上的米醋和香油可以提升整道菜的美味度，但不要过多使用。 希望这份详细的李连贵熏肉大饼菜谱能对您有所帮助。祝您做菜成功！
