好的,以下是一份儿童营养餐的食谱,包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素的营养搭配。 儿童营养餐食谱: 主菜: 糖醋鸡块 材料: - 鸡肉 150 克 - 鸡蛋 1 个 - 面粉 适量 - 淀粉 适量 - 糖 1 汤匙 - 醋 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 水 适量 - 油 适量 做法: 1. 鸡肉切成小块,加入鸡蛋、淀粉和少量盐拌匀,腌制 10 分钟。 2. 起锅热油,将腌制好的鸡块裹上面粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。 3. 锅中留底油,放入糖、醋、生抽和适量水,煮至糖融化并稍微收汁。 4. 将炸好的鸡块放入锅中翻炒均匀,让鸡块充分裹上糖醋汁,即可出锅。 配菜: 炒青菜 材料: - 青菜适量 - 油适量 - 盐适量 -蒜末适量 做法: 1. 青菜洗净切段备用。 2. 起锅热油,放入蒜末爆香。 3. 加入青菜翻炒,加入盐调味即可。 主食: 番茄炒饭 材料: - 米饭适量 - 番茄适量 - 鸡蛋1个 - 葱适量 - 油适量 - 盐适量 -胡椒粉适量(可选项) 做法:’饭熟后盛出一碗备用。热锅下油将打好的鸡蛋液倒入锅中炒熟盛出备用。原锅倒入切好的番茄丁翻炒至软烂后倒入米饭翻炒均匀,再加入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀即可。不喜欢吃辣可以加一丢丢胡椒粉调味提香哦!不过要注意宝宝是否对胡椒粉过敏哈!这样就做好了一份既营养又美味的儿童营养餐啦!