好的，以下是制作酥糖的详细菜谱： 所需材料： 1. 芝麻籽（黑白均可） 2. 花生（去壳） 3. 面粉 4. 糖 5. 油 制作步骤： 1. 准备烤盘，将烤箱预热至150°C。 2. 将芝麻籽和花生均匀地铺在烤盘上，放入烤箱中烤约8-10分钟，直到芝麻籽变得微黄色，花生散发香味。 3. 将烤好的芝麻籽和花生放入搅拌机或研钵中，研磨成粗粒状，不要研磨过度，以保持口感。 4. 在一个锅中加入面粉和糖，搅拌均匀。然后加入适量的油，继续搅拌均匀，使混合物成为松散的团块。 5. 将混合物倒入烤盘中，用铲子将其铺平。将烤箱温度调至180°C，继续烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色。 6. 在烤好的酥糖表面撒上一些黑白芝麻粒，用刀切成小块即可。 7. 将切好的酥糖装盘，即可享用。 注意事项： 1. 制作酥糖时要注意火候，不要烤过度，以免酥糖变硬。 2. 制作酥糖的面粉和糖的用量可以根据个人口味适量调整。 3. 可以根据个人喜好加入其他调料，如桂花、香草精等。 4. 在制作过程中要保持干燥，不要让酥糖受潮。 5. 如果没有烤箱，也可以用平底锅或电饼铛来制作酥糖，但需要适当调整火候和时间。
