首先，我们来深入理解题目中的关键信息。本题考察的是个人所得税中关于“经营所得”项目的计税规定。我们需要根据税法知识，分析每个选项，并判断哪些收入应当归类为“经营所得”。 现在，我们逐一分析选项： A、个人独资企业对外投资分得的股息、红利 - 这部分收入属于投资分红所得，根据个人所得税法，它应当归类为“利息、股息、红利所得”，而非“经营所得”。因此，A选项错误。 B、合伙个人获得合伙企业购买且所有权办理在合伙个人名下的住房 - 这里，住房虽然是合伙企业购买的，但所有权已经转移到了合伙个人的名下。然而，关键在于这个住房的获取并非通过合伙企业的经营行为直接产生，而是作为一种财产分配或奖励。但考虑到合伙企业的本质，其收入主要来源于合伙经营，当合伙企业以非货币性资产（如住房）分配给合伙人时，这种分配应视为合伙企业的经营所得的一部分。因此，这种住房的获取实际上是对合伙企业经营所得的分配，应归类为“经营所得”。B选项正确。 C、个人股东获得居民企业购买且所有权办理在股东个人名下的车辆 - 与A选项类似，这里的车辆是居民企业购买的，所有权也转移到了个人股东名下。但这同样是一种投资或财产分配行为，应归类为“利息、股息、红利所得”或其他相关所得，而非“经营所得”。因此，C选项错误。 D、合伙企业的个人投资者对外投资分得的股息、红利 - 这部分收入显然属于投资分红所得，与合伙企业的经营所得无直接关系，因此应归类为“利息、股息、红利所得”。D选项错误。 综上所述，只有B选项“合伙个人获得合伙企业购买且所有权办理在合伙个人名下的住房”是按“经营所得”项目计征个人所得税的。这是因为，虽然形式上表现为住房的分配，但实质上是对合伙企业经营所得的一种分配方式。 因此，答案是B。
