首先，我们来深入解析这个问题，并逐一审视各个选项，以找出最早的表音文字。 表音文字，也称为字母文字或音素文字，是一种使用少量的字母记录语言中的语音，从而记录语言的文字。这种文字的特点是一个字母大致对应语言中的一个音素。现在，我们来逐一分析每个选项： A. **拉丁文字**：拉丁文字起源于罗马和其拉丁语的书写形式。虽然它在西方文化和历史中占有重要地位，但它并不是最早的表音文字。拉丁文字是基于古希腊文字和其他早期地中海地区的书写系统发展而来的。 B. **腓尼基文字**：腓尼基文字是大约公元前13世纪由腓尼基人发明的一套书写符号，共22个字母（实际字母数量在不同历史时期有所不同），主要用于书写腓尼基语。这些字母文字是西方字母文字的起源，并直接影响了希腊字母的创造。由于它的出现时间较早，且是公认的表音文字的先驱，因此这个选项非常有可能。 C. **古希腊文字**：古希腊文字是在腓尼基文字的基础上发展而来的，用于书写古希腊语。虽然它也是一种重要的表音文字，但相对于腓尼基文字来说，它的出现时间较晚。 D. **古埃及文字**：古埃及文字主要包括象形文字、世俗体文字和僧侣体文字。这些文字系统主要是表意文字和表音文字的结合，且其表音部分主要是音节符号，而非纯粹的字母文字。因此，它并不完全符合题目中“最早的表音文字”的定义。 综合上述分析，我们可以看出，腓尼基文字是这些选项中最早出现且完全符合表音文字定义的文字系统。它不仅是最早的字母文字之一，而且直接影响了后续许多文字系统的发展，包括古希腊文字和拉丁文字。 因此，答案是B. 腓尼基文字。
