这是一道关于实验室应急设备——应急喷淋和洗眼器的选择题。我们来逐一分析每个选项： A选项：应急喷淋和洗眼器附近1m范围内不可以有障碍物。这个选项表述过于绝对，实际上，虽然需要确保这些设备周围有足够的空间供人使用，但“1m范围内不可以有障碍物”可能过于严苛，因为某些情况下（如设备布局限制），可能难以完全避免小型障碍物。此选项并非绝对正确。 B选项：应急喷淋和洗眼器应设置在10s即可到达的地方。这是一个合理的设置原则，确保在紧急情况下，实验人员能够迅速到达并使用这些设备。这个选项是正确的。 C选项：无论喷淋还是洗眼，应持续15min。这个选项的持续时间过长，实际使用中，喷淋和洗眼的时间应根据具体情况（如化学物质的性质、接触时间等）来决定，通常不需要持续15分钟。此选项不正确。 D选项：应急喷淋出水量应不低于75L/min，洗眼器出水量应不低于1.5L/min。这个选项的出水量标准并不完全符合所有国家和地区的标准。实际上，出水量标准可能因地区和行业而有所不同，不能一概而论。此选项不够准确。 E选项：应急喷淋和洗眼器应至少每周进行维护，检查水压和水质。这个选项虽然强调了设备维护的重要性，但“每周”的频率可能过于频繁。通常，这些设备的维护频率会根据具体的使用情况和制造商的建议来确定，可能是一个月、一季度或更长时间进行一次维护。此选项的维护频率设定不够灵活。 综上所述，B选项“应急喷淋和洗眼器应设置在10s即可到达的地方”是最符合常识和实际应用要求的。在紧急情况下，时间的快速响应至关重要，确保设备在10秒内可到达，能够最大限度地减少事故对实验人员的伤害。 因此，正确答案是B。
