好的，以下是一份简单的糕点菜谱，希望对您有帮助： 材料： 1. 糯米粉 100 克 2. 粘米粉 100 克 3. 砂糖 100 克 4. 植物油 70 毫升 5. 水 170 毫升 6. 豆沙馅 适量 7. 椰丝 适量 步骤： 1. 将糯米粉和粘米粉混合在一起，加入砂糖和植物油，搅拌均匀。 2. 慢慢地加入水，同时用搅拌器搅拌，直到成为光滑的面糊。 3. 将面糊倒入方形的模具中，用刮刀将表面抹平。 4. 将豆沙馅均匀地铺在面糊上，尽量保持整齐。 5. 将椰丝均匀地撒在豆沙馅上。 6. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约 20-25 分钟。 7. 蒸好后，取出模具，待糕点冷却后切成小块即可享用。 注意事项： 1. 在蒸糕点时，要确保模具中的面糊已经定型，以免过早取出糕点导致无法熟透。 2. 在加入水时，要慢慢地加入，同时搅拌，以免过多或过少的水导致糕点口感不佳。 3. 在铺豆沙馅时，可以借助刮刀来辅助铺平，尽量保持整齐的形状。 4. 在撒椰丝时，不要过多或过少，以免影响糕点的口感和外观。 5. 在糕点完全冷却后，可以将其放入冰箱中冷藏一段时间，口感更佳。 希望这份糕点菜谱对您有所启发，祝您做出美味可口的糕点！
