鸡腿面包是一道融合了中西餐元素的美食，下面是一份详细的菜谱供您参考： 材料： 1. 面包体：高筋面粉250克，白糖20克，酵母3克，盐2克，鸡蛋1个，黄油20克，水100克 2. 鸡腿肉：1个鸡腿，切成小块，用少量盐、生抽、料酒腌制15分钟 3. 炒菜：适量油、葱姜蒜适量，辣椒适量（可选），生抽适量，糖适量 4. 其他：芝士适量，生菜适量 步骤： 1. 制作面包体：将高筋面粉、白糖、酵母和盐混合在一起，加入鸡蛋和黄油，慢慢加入水并搅拌至面团光滑。揉面约5-10分钟，直至面团变得有弹性并且表面光滑。将面团放入一个干净的容器中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵至两倍大。 2. 准备鸡腿肉：将腌制好的鸡腿肉块煎至金黄色，备用。 3. 炒菜：在热锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜和辣椒（如果使用），炒出香味。加入煎好的鸡腿肉块和其他你喜欢的蔬菜或调料（例如生抽和糖），翻炒均匀。 4. 制作面包：将发酵好的面团分成适当大小的块，将每一块擀成薄片，然后将炒好的菜放在面皮中央，再放上芝士和生菜。将面皮包裹住食材，封口捏紧。将所有面包放在烤盘上，再次发酵约30分钟。 5. 烤制：在烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤制15-20分钟，直到面包表面呈金黄色即可。 6. 最后装盘：将烤好的鸡腿面包放在烤盘上，可以再加上一些蔬菜或沙拉作为装饰。 提示：以上菜谱是一种比较常见的鸡腿面包做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。例如可以添加更多的调料或使用不同的配料。记得根据面包的大小和厚度适当调整烤制的时间和温度。祝您在厨房里玩得愉快！
