在探讨这个问题时，我们首先要明确语言学的三大发源地是指对现代语言学形成和发展产生深远影响的三个古代文明。现在，我们来逐一分析各个选项： A. **中国**：中国作为拥有悠久历史的文明古国，其语言和文学对语言学的发展有着重要贡献。特别是汉语的独特结构和庞大的词汇量，为语言学研究提供了丰富的素材。因此，中国无疑是语言学的重要发源地之一。 B. **埃及**：虽然埃及有着古老的文明和象形文字（如古埃及文），但其在现代语言学理论和方法的形成中，并没有像中国、印度或希腊-罗马那样产生显著的影响。埃及的语言学贡献主要集中在其独特的文字系统上，而并未形成系统的语言学理论或方法，对现代语言学的发展影响有限。 C. **印度**：印度古代的语言学成就非凡，特别是在语音学和语法学方面。例如，梵语语法和音韵学的研究对后来的语言学产生了深远影响。印度的语言学理论和方法对西方语言学的发展有着重要贡献，因此印度也是语言学的发源地之一。 D. **希腊-罗马**：古希腊和古罗马的语言学成就同样显著。古希腊哲学家如柏拉图、亚里士多德等对语言进行了深入的哲学思考，而古罗马的语言学家则对拉丁语进行了细致的研究，为后世的语言学发展奠定了基础。因此，希腊-罗马也是语言学的重要发源地。 综上所述，不属于语言学的三大发源地的是B选项“埃及”。尽管埃及的文明和语言学有其独特的贡献，但在现代语言学理论和方法的形成中，其影响力并不及中国、印度和希腊-罗马。 因此，答案是B. 埃及。
