首先，我们来审视一下题目中的关键信息。题目描述了作品的一个显著特点：善于用白描手法来描绘人物，且语言基础是经过加工提炼的苏皖一带的方言，同时又着眼于语言的普遍性，风格精炼含蓄，简洁明快。此外，钱玄同还称赞这部作品为“国语的文学”，并认为它可以作为“中等学校模范的国语读本”。 接下来，我们针对每个选项进行分析： A. **《红楼梦》**： - 《红楼梦》的语言确实优美，但它主要使用的是清代北京官话，并不以苏皖一带的方言为基础。同时，虽然其文学价值极高，但语言风格上并不完全符合题目中描述的精炼含蓄、简洁明快的特点。因此，A选项不符合题意。 B. **《聊斋志异》**： - 《聊斋志异》是一部文言短篇小说集，其语言以文言为主，与题目中描述的“加工提炼过的苏皖一带的方言”相去甚远。此外，其文学风格更偏向于奇幻和讽刺，也不符合题目中的语言风格描述。因此，B选项不符合题意。 C. **《儒林外史》**： - 《儒林外史》是清代吴敬梓创作的一部讽刺小说，全书五十六回，以写实主义描绘各类人士对于“功名富贵”的不同表现，一方面真实的揭示人性被腐蚀的过程和原因，从而对当时吏治的腐败、科举的弊端礼教的虚伪等进行了深刻的批判和嘲讽；一方面热情地歌颂了少数人物以坚持自我的方式所作的对于人性的守护，从而寄寓了作者的理想。在语言上，它运用纯熟的白话文，且往往注以方言，点染出乡土色彩；同时，它的叙事又寓含著人物肖像描绘与心理刻画，自然贴切，不着痕迹。这些特点与题目中的描述高度吻合，且钱玄同也曾高度评价《儒林外史》的语言成就。因此，C选项符合题意。 D. **《老残游记》**： - 《老残游记》的语言虽也颇有特色，但它主要反映的是清末社会的种种矛盾和问题，且其语言风格并不完全符合题目中描述的精炼含蓄、简洁明快的特点。因此，D选项不符合题意。 综上所述，结合题目描述和各选项特点分析，我们可以确定答案为C：《儒林外史》。
